Старший бармен-официант в дом отдыха с проживанием

Внимание! Место работы — Калужская область, город Таруса! Приглашаем на вакансию иногородних с возможностью проживания в общежитии при доме отдыха!

На постоянную работу в дом отдыха требуется старший бармен—официант.

— Ведение учета в баре, снятие остатков, контроль наличия всех позиций

— Обучение новых сотрудников работе в баре и в зале, контроль за работой других официантов

— Контроль за залом, чистотой, своевременной уборкой, накрытием, соблюдения всех правил обслуживания

— Обслуживание шведской линии

— Обслуживание гостей по меню «»

— Обслуживание комплексного питания гостей и сотрудников

— Работа с барной картой: напитки, коктейли

— Работа с кофе—машиной

— Приготовление кальянов

— Консультация гостей по ассортименту блюд и напитков

— Опыт работы официантом—барменом от 2 лет

— Опыт приготовления коктейлей, кальянов, всех видов кофе

— Знание русской и европейской кухни, основных блюд

— Хорошо поставленная речь, без акцента и речевых дефектов

— Знание правил обслуживания посетителей, сервировки стола, этикета

— Знание систем —или

— Управленческие навыки

— Стрессоустойчивость, дружелюбие, коммуникабельность, ориентированность на гостя

— Готовность работать сверхурочно

— Наличие мед. Книжки

— Место работы — дом отдыха «Серебряный век» (Калужская область, город Таруса)

— График работы 5/2, ненормированный

— Оклад на испытательный срок 25 000, далее 33 000 руб. (1500 руб./смена) до вычета НДФЛ + чаевые;·        

— Питание в рабочие смены, проживание в общежитии (для иногородних);

— Испытательный срок 1—2 месяца.