Информация о работодателе

Управляющий

Название компании:
Город трудоустройства:
г. Москва
Сфера деятельности:
Рестораны, кафе, столовые, фастфуд
1
Опыт работы:
Зарплата:
60 000
80 000 руб
Адрес вакансии:
Люблинская 171/1 (отдел персонала)
Выход на работу:
График работы:
11.00-20.00
Тип занятости:
On-line собеседование:
Нет
Логотип ООО DUCK STARS
Должностные обязанности:
  • Организация и развитие ресторана‚ административный контроль его работы;
  • Формирование имиджа и атмосферы ресторана‚ его популяризация и продвижение‚ разработка и выполнение маркетинговых программ;
  • Управление коммерческой и финансовой деятельностью‚ формирование и ведение отчетности‚ планирование бюджета и его исполнение‚ достижение плановых показателей по прибыли‚ оптимизация затрат‚ учет‚ ответственность за финансовый результат;
  • Подбор сотрудников‚ формирование и удержание кадрового состава‚ управление персоналом ресторана на современном уровне (обучение‚ адаптация‚ мотивация);
  • Обеспечение выполнения стандартов по уровню организации производства и сервиса в соответствие с классификацией ресторана;
  • Работа с гостями — привлечение новых и удержание постоянных гостей;
  • Взаимодействие с лицензирующими и контролирующими органами;
  • Взаимодействие с контрагентами – поставщиками товаров и услуг.
Требования к соискателям:
  • Предпочтение кандидатам (рассматриваются мужчины до 34 лет) с опытом работы в заведениях клубной тематики
  • Опыт на позиции управляющего от 3 лет‚ в ресторанной сфере от 6 лет
  • Отличное знание специфики ресторанного бизнеса;
  • Отличное знание операционной деятельности ресторана‚ нормативной документации в ресторанной сфере;
  • Высшее образование;
  • Знание R—Keeper‚ 1C‚ Word‚ Excel‚ уверенное пользование компьютером&

Личные качества:

  • Управленческие навыки‚ аналитическое мышление и высокие организаторские способности;
  • Харизматичность‚ коммуникабельность‚ честность;
  • Лидерские качества‚ нацеленность на результат‚ обучаемость и самосовершенствование
  • Высокий уровень личной самодисциплины и выполнения задач от руководства.
Условия работы:
  • Конкурентоспособный уровень оклада— 60 000 фиксированный оклад+20 000 ежемесячная премия при выполнении плана по товарообороту;
  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы 5х2‚ (пятница‚ суббота‚ праздники‚ с ночной сменой);
  • Оплачиваемый отпуск‚ больничный;
  • Бесплатное питание;
  • Работа в г. Москва.
Тип работодателя:
Прямой работодатель
Контактное лицо:
—Не указано
Дата обновления вакансии : 04.08.2016 г.
Номер вакансии : V00020879