Информация о работодателе
Управляющий рестораном
Название компании:
Город трудоустройства:
г. Санкт-Петербург
Сфера деятельности:
Опыт работы:
—
Зарплата:
80 000 руб.
Адрес вакансии:
м. Невский проспект
Выход на работу:
—
График работы:
—
Тип занятости:
—
On-line собеседование:
Нет
Должностные обязанности:
Сеть ресторанов итальянской и европейской кухни ищет в свою команду опытного управляющего.
Обязанности:
- Организация, планирование и координация деятельности ресторана;
- Решение административно—технических вопросов связанных с работой ресторана;
- Контроль за соблюдением стандартов;
- Снижение затрат на содержание ресторана;
- Планирование и достижение поставленных целей;
- Получение разрешительной документации, взаимодействие с проверяющими органами;
- Взаимодействие с поставщиками, заказ, прием продукции бара, контроль качества принимаемого товара и сопроводительной документации;
- Контроль внутреннего перемещения товаров;
- Развитие и обучение персонала;
- Организация учета товара, инвентаризация;
- Работа с финансовой и юридической документацией;
- Соблюдение норм СЭС при работе ресторана;
- Решение конфликтных ситуаций с гостями и персоналом;
- Повышение показателей прибыли, выручки.
Требования к соискателям:
- Опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности от 3—х лет;
- Успешный опыт развития ресторана и управления коллективом от 50 человек;
- Знание нормативной документации (ТК РФ, СанПИн к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя), законодательства РФ в области общественного питания;
- Владение ПК на уровне уверенного пользователя;
- Готовность к ненормированному рабочему дню;
- Отличные организаторские способности;
- Стрессоустойчивость, активная жизненная позиция, ответственность, исполнительность.
Условия работы:
- Оформление согласно ТК РФ;
- Ненормированный рабочий день;
- Корпоративное питание, оплата мобильной связи;
- Прекрасные возможности для профессионального и карьерного роста;
- Работа в стабильной, развивающейся компании;
- Интересные задачи для возможности реализации своего потенциала;
- Дружный коллектив профессионалов.
- Уровень заработной платы обсуждается индивидуально с успешным кандидатом!
Тип работодателя:
Прямой работодатель
Контактное лицо:
—Менеджер по персоналу
Дата обновления вакансии : 06.02.2018 г.
Номер вакансии : V00026229
Номер вакансии : V00026229