Информация о работодателе

Су-шеф

Название компании:
Город трудоустройства:
г. Санкт-Петербург
Сфера деятельности:
Рестораны, кафе, столовые, фастфуд
1
Опыт работы:
Зарплата:
40 000 руб.
Адрес вакансии:
Набережная Канала Грибоедова, д.18
Выход на работу:
Очень срочно
График работы:
Тип занятости:
Полная занятость
On-line собеседование:
Нет
  Chili Group
Должностные обязанности:
  • Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд ресторана;
  • Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада;
  • Контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;
  • Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
  • Составление графиков работы поваров;
  • Проведение ежемесячной инвентаризации.
Требования к соискателям:
  • Опыт работы в аналогичной должности от 1—го года;
  • Знание технологических и калькуляционных карт;
  • Знание итальянской и европейской кухни будет Вашим преимуществом;
  • Управленческие навыки.
Условия работы:
  • График работы 2/2;
  • Премии по результатам работы, оплачиваемые переработки;
  • Корпоративное питание;
  • Дружный коллектив профессионалов;
  • Оформление в соответствии с ТК РФ.
Тип работодателя:
Прямой работодатель
Контактное лицо:
—Менеджер по персоналу
Дата обновления вакансии : 01.02.2018 г.
Номер вакансии : V00026198