Информация о работодателе

Повар-пиццевокер

Название компании:
Город трудоустройства:
г. Калининград
Сфера деятельности:
Рестораны, кафе, столовые, фастфуд
1
Опыт работы:
до 1 года
Зарплата:
25 000 руб.
Адрес вакансии:
Московсий пр-т 183-А (офис)
Выход на работу:
Очень срочно
График работы:
2/2
Тип занятости:
Полная занятость
On-line собеседование:
Нет
 ООО 'Интерфуд'
Должностные обязанности:

ОБЯЗАННОСТИ ПОВАРА/ПИЦЦЕВОКЕРА

  • Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня;

  • Готовить основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам;

  • Повар горячего, холодного цехов, пиццевокер обязан строго соблюдать санитарно—эпидемиологические и гигиенические правила и нормативы в соответствии с САНПиН, действующих на предприятиях общественного питания.

  • Знать правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них.

  • Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;

  • Отпускать готовые блюда строго по чекам;

  • Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС (посуда, разделочный стол, пол);

  • Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов.

  • Применять моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с инструкцией. По режиму мытье посуды и обработка инвентаря в конце рабочего дня.

  • Соблюдать гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд.

  • Принимать участие в ревизиях;

  • Своевременно информировать руководство пиццерии/ресторана об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, технологического оборудования;

  • Участвовать в плановых генеральных уборках кухни;

  • Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда,

  • санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;

  • Уметь пользоваться любым оборудованием кухни, и следить за его сохранностью;

  • Быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами;

  • Своевременно проходить медицинские обследования согласнотребованиям СЭС.

  • В случае производственной необходимости выходить на работу на любую торговую точку компании, где необходима его помощь.

Требования к соискателям:

Документы необходимые для трудоустройства:

1. Паспорт, с регистрацией в Калининградской области

2. Трудовая книжка

3. Медицинская книжка с действующей комиссией

4. ИНН

5. Пенсионное страховое свидетельство

6. Документ об образовании

Условия работы:
  • Официальное трудоустройство, полный соц, пакет, льготное питание, форменная одежда.

  • Выплата заработной плата производится два раза в месяц на счет открытый в Банке ВТБ 24, всем трудоустроенным оформляется карта, выпуск которой готовится до 2—х недель.

  • График работы 2/2, 5/2, дневные и ночные смены, для студентов можно составить график без ущерба для учебы.

  • Карьерный рост, премии.

  • Помощь в оформлении медицинской книжки.

Тип работодателя:
Прямой работодатель
Контактное лицо:
—Не указано
Дата обновления вакансии : 07.12.2017 г.
Номер вакансии : V00025656